Filé de Frango com Batatas e Brócolis

Filé de Frango com Batatas e Brócolis

Ingredientes:

  • 1 filé de peito de frango defumado Tropeira

  • 1 batata doce cozida, descascada e picada em fatias grossas

  • 1/2 brócolis ninja cozido e triturado

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 3 dentes de alho picados

  • 1 cebola roxa fatiada

  • 1/2 colher de café de páprica

  • Pimenta do reino a gosto

  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela adicione o azeite, alho picado, brócolis triturado, sal e refogue.

Em outro recipiente misture a páprica com azeite.

Divida o peito de frango em fatias grossas. Pincele o frango com azeite, as batatas fatiadas com molho de páprica e adicione-os em uma frigideira junto com a cebola e frite-os.

Sirva o filé com as batatas, cebola e o brócolis.

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